2017 – Acción Formativa: 00144 Grupo: 01 “Manipulador de alimentos (Alto Riesgo)”

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2017 – Acción Formativa: 00144 Grupo: 01 “Manipulador de alimentos (Alto Riesgo)”

Denominación: “Manipulador de Alimentos (Alto Riesgo)” 

Acción Formativa: 00144

Grupo: 01

Duración Total de la Formación: es de 21 horas.

  • 1er día del curso Presencial: 3 horas lectivas (1 días de 09:30 12:30h)
  • Resto de días de clase de Teleformación: 18 horas lectivas (sería 5 días de clase; de ellos 4 días con horario de tutorías con la profesora de 09:00 a 13:00 h. Y último día el día 22/09/2017, cuyo horario estará disponible de 09:00 a 11:00 horas.

 

La duración del curso tendrá estimadas su impartición durante 6 días;

  • La Formación Presencial (1 días): será el primer día clase, el día 14 de Septiembre de 2017 con horario de 09:30 a 12:30
  • Y la Formación Online (5 días): será del 18 de Septiembre al 22 de Septiembre del 2017, tiempo durante el cual los alumnos deberán ir desarrollando las distintas actividades
  • Profesor/Tutor de la Formación: es de Beatriz García García

 

CALENDARIO DEL CURSO:

SEPTIEMBRE 2017

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
      14  
18 19 20 21 22

 

DIAS DE CLASE (marcados en azul):

  • Clase presencial: El 14 de Septiembre de 2017 (09:30 a 12:30h) en las instalaciones “SAT EUROSOL” Ctra. Sector IV, nº 7 2755 BIS – Vicar (Almería)
  • Clase Teleformacion:, Los días 18, 19, 20,  21 y 22 de Septiembre de 2017, el horario en el cual, la tutora estará disponible será de 09:00 a 13:00 h, todos estos días excepto el día 22/09/2017 cuyo horario estará disponible de 09:00 a 11:00 horas haciendo el total de 21 horas lectivas del curso.

 

Descripción

La educación sanitaria en higiene alimentaria dirigida a los manipuladores de alimentos, se ha manifestado como una de las medidas más eficaces en la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos, actuando en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde los productores, los industriales, los distribuidores y los consumidores.

Certificación

La necesaria según exigencias del sector.

A conseguir con el curso

  • 18 horas de contenido online, más las 3 horas lectivas presenciales
  • 8 Unidades Didácticas
  • 8 Pruebas de Evaluación (Exámenes)
  • Número de horas verificadas y corregidas por un tutor

Este curso puede ser bonificado por la Fundación Tripartita para Formación en el Empleo

 Cada Unidad equivale, así, aproximadamente, a las siguientes horas de dedicación del alumno:

Unidad Didáctica Duración

18 h online

o    Lectura 1.1 Introducción y Definición de Manipuladores de Alimentos 1h0m
o    Lectura 1.2 Alimentos, Cadena Alimentaria y la Higiene Alimentaria 3h0m
o    Lectura 1.3 Contaminación de los Alimentos y Enfermedades de Transmisión Alimentaria3 3h0m
o    Lectura 1.4 Protección de los Alimentos y el Manipulador como Responsable de las ETA 3h0m
o    Lectura 1.5 Desinsectación, Desratización y Hábitos de Manipulación en Empresas de Alimentos 2h0m
o    Lectura 1.6 Hábitos de Manipulación de Alimentos 2h0m
o    Lectura 1.7 Limpieza y Desinfección de Locales y Equipos 2h0m
o    Lectura 1.8 Sistema de Autocontrol de APPCC 2h0m

 

Pruebas de Evaluación (Exámenes) Exámenes
o    Exámen 1.1 Examen 1-Introducción y Definición de Manipuladores de Alimentos  16 Preguntas
o    Exámen 1.2 Examen 2-Alimentos, Cadena Alimentaria y la Higiene Alimentaria. 12 Preguntas
o    Exámen 1.3 Examen 3-Contaminación de los Alimentos y Enfermedades de Transmisión Alimentaria 17 Preguntas
o    Exámen 1.4 Examen 4-Protección de los Alimentos y el Manipulador como Responsable de las ETA 19 Preguntas
o    Exámen 1.5 Examen 5-Desinfección, Desratización y Hábitos de Manipulación en Empresas de Alimentos 18 Preguntas
o    Exámen 1.6 Examen 6- Hábitos de Manipulación de Alimentos 17 Preguntas
o    Exámen 1.7 Examen 7- Limpieza y Desinfección de Locales y Equipos 30 Preguntas
o    Exámen 1.8 Examen 8- Sistema de Autocontrol de APPCC 15 Preguntas

Metodología del curso:

El alumno deberá cursar todas las Unidad Didáctica hasta completar todo el contenido del curso; tendrá que ir estudiando cada Unidad Didáctica y al finalizarla, deberá hacer la Prueba de Evacuación (Examen) correspondiente de esa Unidad Didáctica y superar el examen correctamente. Así debe hacerlo con todas las unidades didácticas hasta finalizar con todas.

Una vez se haya realizado el total de las horas programadas importante cumplir todas las horas para poder recibir tu diploma. Dispone un programa la plataforma de formación en el cual deja grabado todas las horas que está conectado el alumno y los que está haciendo en cada momento. Al final del curso si ha superado todos los exámenes correctamente y ha realizado el tiempo de horas en el curso, se le hará entrega de su diploma acreditativo de superación del curso.

Guía 2017 del alumno AQUÍ

DESCRIPCIÓN DE LA NAVEGACIÓN:   AQUÍ

Características del curso

  • Conferencias 8
  • Exámenes 8
  • Duración 21 horas
  • Nivel de habilidad All levels
  • Idioma Español
  • Alumnos 31
  • Evaluaciones Yo

Revisiones

Puntuación media

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Clasificación detallada

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