2017 – Acción Formativa: 00014 Grupo: 02 “Manipulador de alimentos (Alto Riesgo)”

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2017 – Acción Formativa: 00014 Grupo: 02 “Manipulador de alimentos (Alto Riesgo)”

Denominación: “Manipulador de Alimentos (Alto Riesgo)” 

Acción Formativa: 00014

Grupo: 02

Duración Total de la Formación: es de 57 horas.

  • 1er día del curso Presencial: 3 horas lectivas (1 días de 18:00 21:00h)
  • Resto de días de clase de Teleformación: 54 horas lectivas (sería 7 días de clase; de ellos 6 días con horario de tutorías con profesor de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a viernes. Y el último día será con horario de 09:00 a 14:00 h y de 16:00 a 17:00h) en el cual estará disponible el tutor.

La duración del curso tendrá estimadas su impartición durante 2 semanas;

  • La Formación Presencial (1 días): será el primer día clase, el día 13 de Diciembre de 2017 con horario de 18:00 a 21:00 h.
  • Y la Formación Online (7 días): será del 14 de Diciembre al 22 de Diciembre del 2017, tiempo durante el cual los alumnos deberán ir desarrollando las distintas actividades.
  • Profesora/Tutora de la Formación: es de Beatriz García García

 

CALENDARIO DEL CURSO:

DICIEMBRE 2017

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
13 14 15
 18  19  20 21  22 

 

DIAS DE CLASE (marcados en azul):

  • Clase presencial: El 13 de Diciembre de 2017 (18:00 a 21:00h) en la oficina de “EDIFICIO DE SERVICIOS MULTIPLES” (Asunto Sociales)Avenida Curro Romero, nº 46 en Roquetas de Mar (Almería)
  • Clase Teleformacion:, Los días 14, 15, 18, 19, 20, 21 y 22 de Diciembre de 2017, el horario en el cual, el tutor que estará disponible será  09:00 a 14:00h y de 16:00 a 19:00h de Lunes a Viernes todos esos días, excepto el ultimo día 22/Diciembre/2017 cuyo horario será de 09:00 a 14:00h y de 16:00 a 17:00 h para cuadrar el total de las 54 horas de teleformación

Descripción

La educación sanitaria en higiene alimentaria dirigida a los manipuladores de alimentos, se ha manifestado como una de las medidas más eficaces en la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos, actuando en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde los productores, los industriales, los distribuidores y los consumidores.

Certificación

La necesaria según exigencias del sector.

A conseguir con el curso

  • 18 horas de contenido online, más las 3 horas lectivas presenciales
  • 8 Unidades Didácticas
  • 8 Pruebas de Evaluación (Exámenes)
  • Número de horas verificadas y corregidas por un tutor

Este curso puede ser bonificado por la Fundación Tripartita para Formación en el Empleo

 Cada Unidad equivale, así, aproximadamente, a las siguientes horas de dedicación del alumno:

Unidad Didáctica Duración

18 h online

o    Lectura 1.1 Introducción y Definición de Manipuladores de Alimentos 1h0m
o    Lectura 1.2 Alimentos, Cadena Alimentaria y la Higiene Alimentaria 3h0m
o    Lectura 1.3 Contaminación de los Alimentos y Enfermedades de Transmisión Alimentaria 3h0m
o    Lectura 1.4 Protección de los Alimentos y el Manipulador como Responsable de las ETA 3h0m
o    Lectura 1.5 Desinsectación, Desratización y Hábitos de Manipulación en Empresas de Alimentos 2h0m
o    Lectura 1.6 Hábitos de Manipulación de Alimentos 2h0m
o    Lectura 1.7 Limpieza y Desinfección de Locales y Equipos 2h0m
o    Lectura 1.8 Sistema de Autocontrol de APPCC 2h0m

 

Pruebas de Evaluación (Exámenes) Exámenes
o    Exámen 1.1 Examen 1-Introducción y Definición de Manipuladores de Alimentos  16 Preguntas
o    Exámen 1.2 Examen 2-Alimentos, Cadena Alimentaria y la Higiene Alimentaria. 12 Preguntas
o    Exámen 1.3 Examen 3-Contaminación de los Alimentos y Enfermedades de Transmisión Alimentaria 17 Preguntas
o    Exámen 1.4 Examen 4-Protección de los Alimentos y el Manipulador como Responsable de las ETA 19 Preguntas
o    Exámen 1.5 Examen 5-Desinfección, Desratización y Hábitos de Manipulación en Empresas de Alimentos 18 Preguntas
o    Exámen 1.6 Examen 6- Hábitos de Manipulación de Alimentos 17 Preguntas
o    Exámen 1.7 Examen 7- Limpieza y Desinfección de Locales y Equipos 30 Preguntas
o    Exámen 1.8 Examen 8- Sistema de Autocontrol de APPCC 15 Preguntas

Metodología del curso:

El alumno deberá cursar todas las Unidad Didáctica hasta completar todo el contenido del curso; tendrá que ir estudiando cada Unidad Didáctica y al finalizarla, deberá hacer la Prueba de Evacuación (Examen) correspondiente de esa Unidad Didáctica y superar el examen correctamente. Así debe hacerlo con todas las unidades didácticas hasta finalizar con todas.

Una vez se haya realizado el total de las horas programadas importante cumplir todas las horas para poder recibir tu diploma. Dispone un programa la plataforma de formación en el cual deja grabado todas las horas que está conectado el alumno y los que está haciendo en cada momento. Al final del curso si ha superado todos los exámenes correctamente y ha realizado el tiempo de horas en el curso, se le hará entrega de su diploma acreditativo de superación del curso.

Guía 2017 del alumno AQUÍ

DESCRIPCIÓN DE LA NAVEGACIÓN:   AQUÍ

Características del curso

  • Conferencias 8
  • Exámenes 8
  • Duración 54 horas
  • Nivel de habilidad Todos
  • Idioma Español
  • Alumnos 296
  • Evaluaciones Yo
  • Acción Formativa: 00014 "Manipulador de alimentos (Alto Riesgo)"

    • Lectura 1.1 Introducción y Definición de Manipuladores de Alimentos Bloqueado 0m
    • Lectura 1.2 Alimentos, Cadena Alimentaria y la Higiene Alimentaria Bloqueado 0m
    • Lectura 1.3 Contaminación de los Alimentos y Enfermedades de Transmisión Alimentaria Bloqueado 0m
    • Lectura 1.4 Protección de los Alimentos y el Manipulador como Responsable de las ETA Bloqueado 0m
    • Lectura 1.5 Desinsectación, Desratización y Hábitos de Manipulación en Empresas de Alimentos Bloqueado 0m
    • Lectura 1.6 Hábitos de Manipulación de Alimentos Bloqueado 0m
    • Lectura 1.7 Limpieza y Desinfección de Locales y Equipos Bloqueado 0m
    • Lectura 1.8 Sistema de Autocontrol de APPCC Bloqueado 0m
    • Exámen 1.1 Examen 1-Introducción y Definición de Manipuladores de Alimentos Bloqueado 16 Preguntas
    • Exámen 1.2 Examen 2-Alimentos, Cadena Alimentaria y la Higiene Alimentaria. Bloqueado 12 Preguntas
    • Exámen 1.3 Examen 3-Contaminación de los Alimentos y Enfermedades de Transmisión Alimentaria Bloqueado 17 Preguntas
    • Exámen 1.4 Examen 4-Protección de los Alimentos y el Manipulador como Responsable de las ETA Bloqueado 20 Preguntas
    • Exámen 1.5 Examen 5-Desinfección, Desratización y Hábitos de Manipulación en Empresas de Alimentos Bloqueado 18 Preguntas
    • Exámen 1.6 Examen 6- Hábitos de Manipulación de Alimentos Bloqueado 17 Preguntas
    • Exámen 1.7 Examen 7- Limpieza y Desinfección de Locales y Equipos Bloqueado 30 Preguntas
    • Exámen 1.8 Examen 8- Sistema de Autocontrol de APPCC Bloqueado 15 Preguntas

Revisiones

Puntuación media

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Clasificación detallada

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